En el edificio del Área de Innovación de la UNCUYO, situada en el POLO TIC, se reunió a importantes referentes de la sostenibilidad, la gastronomía y el turismo de la provincia para presentar Mendoza Regenera.
Mendoza Regenera surge de la sinergia entre Agrojusto, Gen B Economía, Reciclarg y Portfolio Finanzas con el objetivo de posicionar a Mendoza como un polo sostenible referente a nivel nacional e internacional, con foco en impulsar el desarrollo económico.
Presentaron la propuesta las empresas que conforman el Cluster a través de sus referentes: Fernanda Bonesso de Agrojusto, Plataforma digital para productores sostenibles que permite a pequeños agricultores trazar sus productos con tecnología blockchain, Farid Nallim de Reciclarg, empresa especializada en economía circular y tratamiento de residuos electrónicos, Carina Egea de Porfolio Finanzas, especialistas en financiamiento sostenible y Sol Cavichioli de GenB Economia,consultora en economía y medición de Huella de Carbono.
El proyecto cuenta con cuatro propuestas turísticas que muestran toda la oferta de transporte, hotelería, gastronomía, productores y emprendedores sostenibles que ya se encuentran en funcionamiento en las plataformas de Paquetes Sostenibles Wineobs y SAK Wine & Travel.
Más aliados
Además participaron de la presentación importantes referentes del ministerio de Producción de la provincia de Mendoza, WOFA, y los departamentos de ambiente de los municipios de Godoy Cruz y Luján de Cuyo.
También tomaron la palabra las empresas que acompañan y forman parte de la propuesta sumando y aportando sus experiencias de valor como Centauro Restaurante, Caléndula, los primeros restaurantes Carbono Neutrales de Mendoza, Bodega Lagarde, Bodega Trivento, Bodega Dolium, Kinto de Toyota Yacopini, Hotel Diplomatic y Casa La Galeana, entre otras.
En palabras de sus organizadores, Mendoza Regenera busca “Dar visibilidad e impulsar el crecimiento del Ecosistema de empresas, organizaciones y emprendedores, que ofrecen servicios sostenibles al turista que elige un destino respetuoso con el entorno y el medio ambiente, posicionando además a la provincia”.
Para recibir más información, podés consultar en: mendozaregenera@gmail.com
